أفنان الجوهر

‏⠀
"ماشاء الله تبارك الله"
ربي اخترلي ماتراه خيراً لي
‏⠀
📍استقبل طلباتكم ؛
جده | 0570352722
‏⠀
قناتي على اليوتيوب :

https://www.youtube.com/channel/UCm_YUu7Yg2TipyO30_TS8iA Similar profiles
@fno_algohr @esnadfoods @whiteswanrice
2274
اقصر قصة حزينه بشرط ماتتجاوز عن الـ٣ كلمات ؟

اقصر قصة حزينه بشرط ماتتجاوز عن الـ٣ كلمات ؟

1194
🍆🍆😍 مقلوبة الباذنجان
ألذ وأطعم مقلوبه ممكن تاكلوها جربوها وعليكم بالعافيه ♥️
⠀
@fno_algohr
@fno_algohr
⠀
المقادير :
باذنجان
بصل وثوم
فلفل حار
نص كيلو لحم مفروم
ملعقه صغيره من البهارات السبعه من اسناد
ملعقه صغيره ملح
رشة فلفل أسود

@esnadfoods
@esnadfoods
⠀
رز مغسول
ملعقة صغيره من البهارات السبعه من اسناد
نص ملعقة صغيره قرفه
ملح
⠀
نقطع الباذنجان لشرائح طوليه سميكه ونحطها في مصفى ونرش عليها ملح من الجهتين ونتركها ربع ساعه وراح نلاحظ كمية المويه اللي تطلع منها وبعدين نمسحها بورق مناديل ونقليها بزيت حار ( بكذا الباذنجان ماراح يشرب زيت كثير ) او ممكن تدخلوها الفرن او بالقلايه الهوائية
⠀
بعد مانحط المويه المغليه على الرز نخلي النار عاليه وأول مايغلي نقصر النار على أوطى شيء وبس يستوي نقفل عليها ونتركها ١٥ دقيقه ونقلبها عشان تطلع معانا مرتبه

🍆🍆😍 مقلوبة الباذنجان
ألذ وأطعم مقلوبه ممكن تاكلوها جربوها وعليكم بالعافيه ♥️

@fno_algohr
@fno_algohr

المقادير :
باذنجان
بصل وثوم
فلفل حار
نص كيلو لحم مفروم
ملعقه صغيره من البهارات السبعه من اسناد
ملعقه صغيره ملح
رشة فلفل أسود

@esnadfoods
@esnadfoods

رز مغسول
ملعقة صغيره من البهارات السبعه من اسناد
نص ملعقة صغيره قرفه
ملح

نقطع الباذنجان لشرائح طوليه سميكه ونحطها في مصفى ونرش عليها ملح من الجهتين ونتركها ربع ساعه وراح نلاحظ كمية المويه اللي تطلع منها وبعدين نمسحها بورق مناديل ونقليها بزيت حار ( بكذا الباذنجان ماراح يشرب زيت كثير ) او ممكن تدخلوها الفرن او بالقلايه الهوائية

بعد مانحط المويه المغليه على الرز نخلي النار عاليه وأول مايغلي نقصر النار على أوطى شيء وبس يستوي نقفل عليها ونتركها ١٥ دقيقه ونقلبها عشان تطلع معانا مرتبه

317
🥘 وصفتنا الجايه من العيار الثقيل

🥘 وصفتنا الجايه من العيار الثقيل

1035
لو فتحت شنطة أمك ايش بتلاقي 😂👜 ؟

لو فتحت شنطة أمك ايش بتلاقي 😂👜 ؟

2000
🔥🔥😍 دجاج كانتون
من الأكلات الصينيه اللي احبها ، لذيذه وماينشبع منها 👌🏻
‏⠀
‏@fno_algohr
‏@fno_algohr
‏⠀
المقادير :
دقيق
صدور دجاج
بصل + ثوم + جزر
فلفل رومي
ملعقه كبيره خل
ملعقه كبيره سومطرا ( شطه ثقيلة )
ملعقتين كبيره صويا صوص
ملعقتين كبيره كاتشب
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره بهار مشكل
ملعقه صغيره بابريكا
ملعقة كبيره نشأ + كوب ماء
‏⠀
للرز :
ملعقتين كبيره زيت
كوبين رز مصري من وايت سوان ( مغسولين )
٣ اكواب ماء مغلي ( كل كوب رز كوب ونص ماء )
ملح على حسب الذوق
‏⠀
@whiteswanrice
@whiteswanrice
‏⠀
الطريقة : 
نقطع صدور الدجاج لمكعبات متوسطه ونغمسهم بالدقيق ونقليهم بزيت حار الين مايأخذوا لون ذهبي وفي طاوه نحط شوية زيت وبصل وثوم وجزر وفلفل رومي الين مايذبلوا نحط الدجاج اللي قليناه مع الخل والصويا والسومطرا والكاتشب وعشان يثقل معانا الصوص نذوب ملعقه كبيره نشأ في كوب ماء فاتر ( عادي ) ونصبها فوق الدجاج ونخليهم على النار ٥ دقايق ونقدمها مع الرز جربوها وعليكم بالعافيه ♥️

🔥🔥😍 دجاج كانتون
من الأكلات الصينيه اللي احبها ، لذيذه وماينشبع منها 👌🏻
‏⠀
@fno_algohr
@fno_algohr
‏⠀
المقادير :
دقيق
صدور دجاج
بصل + ثوم + جزر
فلفل رومي
ملعقه كبيره خل
ملعقه كبيره سومطرا ( شطه ثقيلة )
ملعقتين كبيره صويا صوص
ملعقتين كبيره كاتشب
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره بهار مشكل
ملعقه صغيره بابريكا
ملعقة كبيره نشأ + كوب ماء
‏⠀
للرز :
ملعقتين كبيره زيت
كوبين رز مصري من وايت سوان ( مغسولين )
٣ اكواب ماء مغلي ( كل كوب رز كوب ونص ماء )
ملح على حسب الذوق
‏⠀
@whiteswanrice
@whiteswanrice
‏⠀
الطريقة :
نقطع صدور الدجاج لمكعبات متوسطه ونغمسهم بالدقيق ونقليهم بزيت حار الين مايأخذوا لون ذهبي وفي طاوه نحط شوية زيت وبصل وثوم وجزر وفلفل رومي الين مايذبلوا نحط الدجاج اللي قليناه مع الخل والصويا والسومطرا والكاتشب وعشان يثقل معانا الصوص نذوب ملعقه كبيره نشأ في كوب ماء فاتر ( عادي ) ونصبها فوق الدجاج ونخليهم على النار ٥ دقايق ونقدمها مع الرز جربوها وعليكم بالعافيه ♥️

320
واضح 👩🏻‍🍳 ؟

واضح 👩🏻‍🍳 ؟

753
كم مره انعزمتوا على الفطور 🌝 ؟

كم مره انعزمتوا على الفطور 🌝 ؟

1062
🇮🇹 ريزوتو بالفطر
اكله ايطاليه شبه السليق بس مطور 😍😂🍚
⠀
@fno_algohr
@fno_algohr
⠀
المقادير :
زبده او زيت
بصل وفصين ثوم
فطر / مشروم
كوب رز من وايت سوان
٤ اكواب مرقة دجاج
نص كوب كريمة طبخ ( اختياري )
شويه من جبنة البارميزان
⠀
اذا ماعندكم موية سلق الدجاج من قبل تقدروا تذوبوا مكعب من مرق الدجاج في ٤ اكواب مويه حاره ونحط كوب كوب ونحرك الين ماالرز يشربه نحط الكوب الثاني وهكذا وتقدروا تستغنوا عن كريمة الطبخ وماتحطوا ملح لانو المرقه نفسها مالحه والبارميزان مالح فلو احتاج حطوا حسب الذوق جربوها وعليكم بالعافيه ♥️
⠀
‏@whiteswanrice
‏@whiteswanrice

🇮🇹 ريزوتو بالفطر
اكله ايطاليه شبه السليق بس مطور 😍😂🍚

@fno_algohr
@fno_algohr

المقادير :
زبده او زيت
بصل وفصين ثوم
فطر / مشروم
كوب رز من وايت سوان
٤ اكواب مرقة دجاج
نص كوب كريمة طبخ ( اختياري )
شويه من جبنة البارميزان

اذا ماعندكم موية سلق الدجاج من قبل تقدروا تذوبوا مكعب من مرق الدجاج في ٤ اكواب مويه حاره ونحط كوب كوب ونحرك الين ماالرز يشربه نحط الكوب الثاني وهكذا وتقدروا تستغنوا عن كريمة الطبخ وماتحطوا ملح لانو المرقه نفسها مالحه والبارميزان مالح فلو احتاج حطوا حسب الذوق جربوها وعليكم بالعافيه ♥️

@whiteswanrice
@whiteswanrice

615
ريزوتو ولا سليق 🍚 ؟

ريزوتو ولا سليق 🍚 ؟

1565
كم كان عمرك لما صمت اول مره 👧🏻👦🏻 ؟
⠀
الطريقة موجوده قبل الصوره 👉🏻👉🏻👉🏻

كم كان عمرك لما صمت اول مره 👧🏻👦🏻 ؟

الطريقة موجوده قبل الصوره 👉🏻👉🏻👉🏻

2933
تسموها بلح الشام ولا طرمبه ؟
من ألذ الحلويات خاصة لو كانت محشيه 😍♥️♥️
⠀
الابرة متوفرة بمحلات الأواني المنزليه اذا ماعندكم تقدروا تفتحوها من النص زي السندوتش وتحشوها بالحشوات اللي تحبوها نوتيلا او قشطه
⠀
@fno_algohr
@fno_algohr
⠀
المقادير : 
كوب وربع ماء
نص كوب زيت
ربع ملعقه صغيره ملح
نص ملعقة صغيره سكر
كوب ونص دقيق
بيضتين كبيره ( ولو صغيره ٣ بيضات ) 
ملعقه صغيره فانيليا
ملعقه صغيره خل
⠀
للشيره :
كوب مويه
كوبين سكر
ملعقه صغيره ليمون
ملعقه صغيره ماء زهر ( حسب الرغبه )
⠀
للحشوه:
نوتيلا
قشطة طازجه
لوتس
⠀
الطريقه :
بقدر نحط مويه وزيت وملح وسكر واول مايغلي نحط الدقيق ونقلبه على نار هاديه الين مايتحمص كويس نخليه يبرد على جنب ونسوي الشيره وبعد ماتبرد العجينه نضيف بيضه بيضه ونعجن واخر شيء فانيليا وخل واذا حسيتوا قوام العجين ناشف او قاسي زيدوا من البيض لانها لازم تكون عجينه طريه ومطاطيه وندخلها في كيس حلواني او اي كيس نايلون ونجهز الزيت ولازم يكون الزيت بارد يعني بدرجة حرارة الغرفه الين ماننتهي من حبات بلح الشام نولع النار على درجة حراره متوسطه وماتقعدوا تحركوها الين ماتلاحظوا الحبات طلعت لفوق هنا نبدأ نحركها الين مانوصل لدرجة التحمير المناسبه واخر شيء نقلبها بشيره بارده او تحشوها بنوتيلا او قشطه او لوتس وعليكم بالعافيه ♥️

تسموها بلح الشام ولا طرمبه ؟
من ألذ الحلويات خاصة لو كانت محشيه 😍♥️♥️

الابرة متوفرة بمحلات الأواني المنزليه اذا ماعندكم تقدروا تفتحوها من النص زي السندوتش وتحشوها بالحشوات اللي تحبوها نوتيلا او قشطه

@fno_algohr
@fno_algohr

المقادير :
كوب وربع ماء
نص كوب زيت
ربع ملعقه صغيره ملح
نص ملعقة صغيره سكر
كوب ونص دقيق
بيضتين كبيره ( ولو صغيره ٣ بيضات )
ملعقه صغيره فانيليا
ملعقه صغيره خل

للشيره :
كوب مويه
كوبين سكر
ملعقه صغيره ليمون
ملعقه صغيره ماء زهر ( حسب الرغبه )

للحشوه:
نوتيلا
قشطة طازجه
لوتس

الطريقه :
بقدر نحط مويه وزيت وملح وسكر واول مايغلي نحط الدقيق ونقلبه على نار هاديه الين مايتحمص كويس نخليه يبرد على جنب ونسوي الشيره وبعد ماتبرد العجينه نضيف بيضه بيضه ونعجن واخر شيء فانيليا وخل واذا حسيتوا قوام العجين ناشف او قاسي زيدوا من البيض لانها لازم تكون عجينه طريه ومطاطيه وندخلها في كيس حلواني او اي كيس نايلون ونجهز الزيت ولازم يكون الزيت بارد يعني بدرجة حرارة الغرفه الين ماننتهي من حبات بلح الشام نولع النار على درجة حراره متوسطه وماتقعدوا تحركوها الين ماتلاحظوا الحبات طلعت لفوق هنا نبدأ نحركها الين مانوصل لدرجة التحمير المناسبه واخر شيء نقلبها بشيره بارده او تحشوها بنوتيلا او قشطه او لوتس وعليكم بالعافيه ♥️

573
من زمان عن الحلويات ايش تتوقعوا 😍 ؟

من زمان عن الحلويات ايش تتوقعوا 😍 ؟